Man doet vreemde ontdekking in kebabfabriek: ‘Niet goed’

Tijdens rustige avonden of na een avondje uit is er vaak één snack die opvalt: de döner kebab.

Of je nu na het werk door de stad loopt of na een avondje uit de club verlaat, de aantrekkingskracht van een sappige kebab is moeilijk te weerstaan.

Heb je je ooit afgevraagd wat er precies in die kebab zit? Voor één man veranderde een bezoek aan een kebabfabriek volledig zijn kijk op deze geliefde snack.

“Er is maar één ding waar je aan kunt denken: een dikke, vette, smerige kebab, natuurlijk.” verklaarde hij. Terwijl sommige producenten beweren dat hun kebabs voornamelijk lamsvlees bevatten, is dit niet altijd het geval.

Een werknemer in de fabriek onthulde dat er gevallen zijn geweest waarin varkensvlees werd ontdekt in kebabs die als lamsvlees werden verkocht—een onaanvaardbare

In de praktijk is dit vooral relevant voor de moslimgemeenschap.

Om een dieper inzicht te krijgen, zijn er negen kebabs van verschillende locaties naar een DNA-laboratorium gestuurd voor grondige analyse.

“In bepaalde gevallen is er zelfs varkensvlees aangetroffen, wat voor de moslimgemeenschap volstrekt onaanvaardbaar is,” merkte de medewerker van de fabriek op.

De kebabs zijn door forensisch wetenschapper Paul Hancock onderzocht op aanwezigheid van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip, en zelfs meer exotische vleessoorten zoals paard of ezel.

De resultaten waren verrassend: “slechts één van de negen geteste kebabs bevatte uitsluitend lamsvlees.”

Een onthulling onthult dat “De meeste kebabs bevatten kip, en in sommige gevallen zelfs rundvlees, wat afweek van wat de klant dacht te kopen.”

Uit een hypothetische veronderstelling kan worden afgeleid dat “Hoewel de steekproef klein was, voorspelde hij dat als meer kebabs zouden worden getest, mogelijk 60 procent niet aan de verwachtingen zou voldoen.”

Een onderzoeker suggereerde dat “Dit betekent dat veel mensen niet weten wat ze precies eten als ze een kebab bestellen. Hancock verwacht dat 60 procent van de kebabs niet zou voldoen, wat ‘waarschijnlijk typisch zou zijn’.”

Dit onderzoek onthult dat “Dit resultaat geeft aan dat de inhoud van kebabs vaak afwijkt van wat wordt beloofd. Dus de volgende keer dat je jezelf trakteert op een late-night kebab, kan het slim zijn om je af te vragen wat er echt in je maaltijd zit.”

Volgens deze studie is de inhoud van döner kebab mogelijk anders dan verwacht, zelfs al lijkt het de perfecte snack na een vermoeiende dag.

Om zeker te zijn van je maaltijdkeuze, is het wellicht verstandig om te opteren voor een andere snack, zoals friet. Op die manier weet je altijd wat je eet.