Er is iets magisch aan crème brûlée. De combinatie van een zijdezachte vanillecustard onder een knapperige, gekarameliseerde suikerlaag heeft dit Franse dessert een vaste plek bezorgd in de harten van veel vrouwen.
Elk lepeltje van crème brûlée is een ervaring op zich. Het moment waarop de lepel door de harde suikerlaag breekt om de romige custard eronder te onthullen, is puur genot. En hoewel het traditionele vanillearoma al decennialang geliefd is, hebben moderne varianten met lavendel, sinaasappel of zelfs chocolade het dessert nog verleidelijker gemaakt.
Wat crème brûlée extra speciaal maakt, is dat het zowel luxe als toegankelijk is. Terwijl het vaak wordt geserveerd in chique restaurants, kan het ook gemakkelijk thuis worden gemaakt met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Voor veel vrouwen is het bereiden van crème brûlée niet alleen een manier om hun culinaire vaardigheden te tonen, maar ook een manier om een moment van pure verwennerij te creëren, elke keer weer.
