Een chocoladetaart van banketbakkerij Plasman in Den Haag zorgt voor veel discussie. Op het gebak staat het gezicht van Zwarte Piet, compleet met rode lippen en oorbellen. Verschillende Haagse raadsleden noemen het volgens het AD een “racistische karikatuur van Zwarte Piet”.
Lokale politici van onder meer DENK en GroenLinks spreken van racistische kenmerken en roepen de zaak ter verantwoording.
Bakker: ‘Geen verkeerde bedoelingen’
Eigenaar Armand Vermeulen vertelt aan Hart van Nederland dat hij de kritiek jammer vindt.
“Er zitten totaal geen verkeerde bedoelingen achter. We maken deze taart al 25 jaar.” ‘
‘Het gaat om het kinderfeest en niet de discussie die wij volwassenen voeren over dit onderwerp. Zo is deze taart ook al tijden in allerlei kleuren te bestellen.”
Volgens Vermeulen is het gebak nooit bedoeld om te provoceren. Hij legt uit dat er zelfs varianten zijn zonder donkere kleur.
“We hebben een paar jaar geleden door de discussie ook een roetveegpiettaart gehad.”
”Die was gevuld met chocolade, maar de buitenkant maakte ik dan van een witte ganache. Bij gekleurde taarten gebruik ik marsepein.” ‘
‘Toch merk ik dat de chocoladevariant populairder is. Dat vindt men toch lekkerder. En ja, chocolade heeft een bruine kleur. Dat is chocolade.”
‘Geen racistische intenties’
De bakker benadrukt dat de taart niets met racisme te maken heeft.
“Ik heb hier in het bedrijf allerlei nationaliteiten rondlopen, dus er zijn geen racistische bedoelingen. Het is jammer dat sommige mensen dat zo zien.”
Wel laat hij weten dat hij het ontwerp gaat aanpassen. “Ik stop niet met het maken van de taarten, maar ik ga het wel aanpassen. Dat moet wel. Ik moet iets met de oorbellen.”
